这种果子比板栗个头要小

但和板栗味道差不多

湖南地区山上有但不多

老乡见过这种野果子吗

在你的家乡又怎么称呼它呢

野锥栗？湖南地区各种叫法都有,宁远人叫“圆珠”其树木高大可达15m以上，有刺包裹，现在又到了圆子丰收的季节，老家的“圆珠”树上硕果累累，每逢大风吹过，犹如雨点打下！

下面一起来认识吧

锥栗

“锥栗”是我国重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉或罐头。壳斗木材和树皮含大量鞣质，可提制栲胶。锥栗材质坚实，耐水湿，又是枕木、建筑、造船、家具的速生优质用材经济树种。

生长环境

营养与功效

1.常食可达到抗衰老、延年益寿的目的。

2.据《本草纲目》记载，锥栗有补肾益气，治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。

3.干锥栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜锥栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜锥栗的蛋白质含量为4％～5％。锥栗还有大量淀粉，有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，锥栗的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

锥栗吃法

1.准备好野生“圆珠”，把“圆珠”放入大盆，用清水漂净；

2.加入与“圆儿”一样多的清水，大火煮开10分钟，小火煮20分钟，再用中火收干水分；

3.然后用中火不停的煸炒，直至发出劈劈啪啪的声音，即可关火。